三重県から佃煮のお取り寄せ

三重県

柔らかくてまろやかな味付け

三重県  喜太八しぐれ

佃煮 製造販売のお店 実店舗あり

送料 : 5,250円以上で送料無料
送料備考 : 全国一律525円(北海道・沖縄県は別料金)

伝統の味を守り続けて130年、三代目・四代目・五代目と受け継がれた味は昔ながらの手作りのなせる業。

喜太八しぐれは明治10年創業、伝統の味を守り続けて130年以上の老舗しぐれ屋です。元旦以外は休みなく営業している働き者のお店は三重県の四日市市にあります。佃煮としぐれの違いは調味料と仕上げる時間にあります。佃煮は大量の魚を醤油で長時間煮ます。しぐれはたっぷりのたまり醤油に少量の具材を入れさっと煮あげます。魚介類や山菜のしぐれ煮の他、希少な「桑名の天然はまぐり」を手むきした志ぐれ蛤ははまぐりの旨味がぎゅっと詰まった絶品です。

脂ののった鰊を炊き上げました。上品な旨みと薫りが口の中に広がります。

北海道産の真鱈を厳選、秘伝の醤油で炊き上げました。

大判の鰹の身をあさっりうす味にお惣菜風に炊きました。

ご飯のおともに絶品しぐれ。アサリをしょうがとともに甘辛く炊き上げました。

初回限定・送料無料・お一人様1回限り。老舗自慢の7品をお試しできます。

桑名産の天然蛤を贅沢なしぐれにしました。蛤の旨みをぎゅっと閉じ込めました。


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